Ça y est, les distributeurs ont tous pris le virage des marques dédiées au végétal. Dernier en date, Intermarché a sorti “veggie marché” en juin2017. Pionnier, avec sa gamme “Carrefour veggie” lancée fin 2015 sur une quinzaine de références, l’enseigne compte aujourd’hui quarante produits. “Nous avons vendu près de 4,5millions de produits en 2017 contre 2millions en 2016. Le marché a démarré plus vite que celui du bio car les consommateurs sont demandeurs de ce type de produits et, par ailleurs, nous n’avons pas l’écart de prix qui apparaît comme un obstacle à l’achat dans le bio”,
