• Quel sens a pour vous la COP21? Nous sommes ancrés dans une démarche collective complètement en phase avec les standards de la COP21 sur la diminution de notre empreinte écologique. Mais au-delà de la Conférence de Paris, le Groupement des Mousquetaires a développé, depuis plus de 4 ans, de véritables axes stratégiques tournés vers le développement durable et, plus globalement, la RSE. Sans faire une liste à la Prévert, on peut dire que notre 3e rapport de développement durable reflète un vrai degré de maturité et d’innovation. Au-delà de l’optimisation et de la sécurisation de l’ensemble de notre démarche sur les basiques fondamentaux comme la qualité, l’hygiène, l’environnement, l’efficience des points de vente ou le développement d’une consommation responsable, l’axe déclencheur, c’est notre engagement avec toutes les parties prenantes. Chez nous, en tant que producteur commerçant indépendant, ça veut dire les consommateurs, l’ensemble des collaborateurs, toutes les enseignes et les métiers, tous les formats. Autant d’engagements individuels associés à l’engagement collectif. Avec deux vecteurs essentiels: la démarche volontaire et la réglementation.
• Quel est le sens de la démarche volontaire chez vous? La démarche volontaire, c’est nous, c’est l’humain. Finalement, cette COP21 fait écho à nos fondamentaux. L’homme est au cœur des actions à mener. L’homme et ses équipes. Dans une démarche mobilisatrice, collective et concrète. Pour cela, nous avons
