“C’est de plus en plus cher ! Et le plus souvent, ce sont les produits de nécessité, comme les pâtes ou l’huile, qui ont le plus augmenté”, constate, résignée, Babeth C., retraitée dynamique de 64 ans, lorsque la caissière de son hypermarché habituel lui tend sa note hebdomadaire. Un constat que confirme l’étude réalisée par Familles Rurales sur l’évolution des prix de l’alimentaire dans la grande distribution : le panel moyen de 35 produits de consommation courante a progressé de 2,38 %, soit près de 135 euros depuis janvier 2011. “Le consommateur se trouve en fin de chaîne, donc il paie
