Rachid Bakhalq, consommateur de halal se qualifiant de bon vivant, décide, en mars 2010, d’investir l’univers du halal avec la création d’un commerce, baptisé Hal’Shop. Pourquoi ? Pour permettre à la population musulmane de bénéficier d’une déclinaison halal de l’alimentation française dans un commerce de proximité et de consommer sans crainte des produits halal de qualité. “Avec Hal’Shop, nous parions sur la nouvelle génération de musulmans, plus éduquée, plus occidentalisée, qui souhaite consommer tout type de produits, tout en respectant sa religion”, explique Rachid Bakhalq. Avec ce concept, l’objectif
