Points de Vente : Qu’est-ce qui, selon vous, a le plus changé dans le métier de chef de secteur depuis 20 ans ?Brigitte Burmann : J’ai moi même été chef de secteur chez Labeyrie il y a 25 ans. Quand j’ai commencé, beaucoup de commerciaux travaillaient sur du papier… On en trouve encore quelques-uns, même si cela se raréfie ! Je crois surtout que la part de négociation pure se réduit car les chefs de rayon ont moins de marge de manœuvre. Il y a 30 ans, on achetait véritablement la ligne, la place de nos produits sur les
