Mai 2011
État des lieux - Un marché très dynamique 105 000 Tonnes de salades traiteur ont été vendues, soit une progression de +5,1%. Le chiffre d’affaires s’élève à 507…
Avril 2011
État des lieux - Les bébés préférent le salé 578 M€C’est le chiffre d’affaires du segment “diversification” sur marché de l’alimentation infantile 60 % des ventes sont réalisées…
Avril 2011
États des lieux - Le marché poursuit sa progression 90 000 tLe marché global des sauces froides est toujours très dynamique et progresse de +3,5 % en volume et…
Mars 2011
État des lieux - Succès confirmé pour les tablettes “dessert” +1,9%C’est l’augmentation en volume enregistrée cette année sur le total marché en valeur. +7,5% Cette progression en valeur…
Mars 2011
Etat des lieux - Un marché de nouveau morose 219 m litresLe marché global des huiles accuse une chute de - 3,7 % en volume. Tous les segments sont…
Février 2011
État des lieux - Un marché globalement stable 1 616,1 M€ : C’est le montant en millions d’euro que représente le marché du lait longue conservation se porte…
Février 2011
État des lieux +16,8 % : c’est la hausse des ventes en valeur de produits à base de surimi en 2010 qui atteint 48 033 tonnes. Les ventes en valeur atteignent…
Janvier 2011
État des lieux -8,48% : C’est la baisse enregistrée en valeur de la catégorie lait 2e âge. Cette catégorie souffre le plus en raison de la nouvelle réglementation,…
Janvier 2011
L’état des lieux - Une croissance forte + 12,4 % : C’est la croissance en volume du marché de la charcuterie de volaille (57 685 tonnes) en 2010. Le CA, quant…