2h41. C’est le temps que passe la population urbaine, en moyenne, par semaine à faire ses courses en 2010, soit 11% du temps domestique. Depuis 1974, la façon de faire les courses a évolué, observe l’Insee, dans une étude publiée en janvier dernier: leur durée s’est allongée et elles se font plus loin du domicile. Mais pas de grande révolution. “On peut plus facilement changer nos horaires que notre comportement d’achat”, concède Louis de Gimel, responsable des synthèses sectorielles, en charge du commerce, à l’Insee. Deux tendances se dessinent toutefois, en 35 ans. D’abord, l’écart entre les hommes et les femmes se réduit, avec une durée hebdomadaire moyenne réservée aux courses en baisse de28 minutes pour les femmes et en hausse de 21 minutes pour les hommes. Ensuite, les consommateurs étalent
