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Avec 6 litres consommés par an et par habitants, les glaces restent le péché mignon des Français. 275millions de litres de glace ont été vendus en 2016 par les adhérents de l’Association des Entreprises des Glaces qui couvre 70% du secteur (Unilever, Nestlé, Thiriet, Froneri, Genral
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