Quel est votre rôle au sein de Danone?Nicolas Gausserès. Ma mission centrée sur la définition de la stratégie nutrition de l’entreprise et de conduire une réflexion stratégique qui l’amène à passer de la nutrition à l’alimentation. Je suis donc l’agent de la transformation de ce passage, notamment dans ses connexions avec les activités économiques de Danone. Pour bien comprendre, il faut revenir à un concept établi par le premier dirigeant de Danone: le double projet, selon lequel la croissance de l’entreprise doit aller de pair avec le progrès social. Nous écrivons, cette fois, une nouvelle page du projet économique et
