En constante progression, le bio a toujours la cote auprès des consommateurs. Le marché progresse de 14,7% en 2015 par rapport à 2014, pour un chiffre d’affaires de 5,76 Mds€ selon l’Agence Bio. Les ventes de produits bio ont augmenté dans tous les circuits de distribution. Particulièrement dynamiques: les circuits courts et magasins spécialisés qui affichent, respectivement, des croissances de 20%
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