Mutti sera présent sur le Sial, c’est l’occasion de nous parler d’innovation…Nicolas Frisch. Avec plaisir?! L’innovation est notre marque de fabrique. Nous avons été les pionniers sur le marché de la tomate, en lançant le premier tube de concentré de tomates – imaginez-vous à l’époque, un tube de dentifrice rempli de pâte à la tomate?! – en 1951. Nous avons continué avec la première pulpe de tomates transformée à froid en 1971 et cela ne s’arrête pas. Nous n’avons jamais cessé d’innover, soit en proposant des produits de qualité supérieure, soit en imaginant des procédés de rupture. Qu’est-ce que ça change, la transformation à froid?Il s’agit d’un procédé unique, inventé par Mutti. Il présente l’avantage de mieux conserver le goût et les propriétés nutritionnelles de la tomate. Cette technique spécifique est particulièrement adaptée aux variétés 
de tomates spéciales comme ce sera d’ailleurs le cas
