Points de Vente : Intermarché a revu le merchandising du rayon vin, qu’en est-il ?Catherine Fédrigo : Depuis quelques mois, Intermarché est en pleine réimplantation du rayon vin. Notre merchandising s’inscrit, désormais, dans une logique de couleurs, qui est le premier paramètre pris en compte par le consommateur. Les études indiquent que les autres critères déterminants sont le prix et l’environnement de consommation, la région n’arrivant qu’en 4e position. Notre réimplantation consiste donc à adopter la logique du consommateur, mais il s’agit également d’un travail de
