“La croissance du marché se fait à la fois par l’évolution des usages, la dynamique des différents producteurs mais, aussi, par le fait de bien nourrir l’offre notamment sur les catégories qui sont en pleine progression”, justifie Jean-Philippe Gateau, directeur du développement des ventes chez Lactalis. Traduction dans les rayons, avec l’arrivée de la pâte fraîche Philadelphia et une aromatisation herbes méditerranéennes en petit format de 115g
