Findus
Trois recettes d’épinards à savourer
Les épinards Findus, leaders sur leur segment, font partie des recettes cultes de la marque depuis 40 ans maintenant. Issus de coopératives françaises, ils sont cultivés en Bretagne et récoltés en pleine saison. Les trois recettes (en branches et hachés à la crème fraîche, hachés au chèvre doux) connaissent cette année une petite révolution avec le lancement d’un nouveau format de barquette, encore plus pratique (barquette individuelle, opercule pour une protection optimale), disponible en GMS en septembre 2013.
Miko
Café Zéro° : le it-drink !
Café Zéro° : c’est plus frappé qu’un café et aussi gourmand qu’une glace. Ce it-drink signé miko ravit les amateurs de sensations glacées inventives et savoureuses. Sa texture unique et onctueuse est enrichie de petits cristaux de glace.
TIPIAK
Galettes savoureuses
Tipiak revisite un grand classique en lancant 6 petites galettes jambon fromage. Une recette qui associe une pâte dorée et moelleuse à une garniture fondante d’emmental et de jambon.
Toupargel
Bâtonnets géants
Toupargel propose des bâtonnets géants citron meringué. Sous l’habillage de chocolat blanc riche en éclats de meringue, la glace au citron s’avère onctueuse et légère, marbrée d’une sauce au citron intensément fruitée.
Charal
Minis Boulettes au bœuf grillé
Charal propose une nouvelle gamme surgelée Petits Plats & Apéritifs de Charal. Trois recettes de Minis Boulettes, déjà cuites et préparées avec soin, plus goûteuses les unes que les autres, qui se réchauffent en moins de 2 minutes au micro-ondes.
Bonne maman
Desserts glacés
Bonne Maman décline ses grands classiques en desserts glacés.
Avec des ingrédients naturels de qualité, autour de trois nouvelles créations simples et authentiques : glace au madeleines, citron aux meringues et fraises à la crème.
Magnum
Mini cup pour maxi plaisir
La marque lance un format “cup”. Un mini-pot irrésistiblement tendance et disponible à l’unité, il se savourera avec gourmandise pour un véritable moment de plaisir.
Marie
Des plats familiaux complets
Pour allier diversité et équilibre nutritionnel, Marie lance une nouvelle gamme gourmande qui contient 50% de légumes. Elle est garantie sans colorant, sans huile de palme et naturellement pauvre en matière grasse.Facile à utiliser, elle se réchauffe en 12 minutes à la poêle.
COMPAGNIE ARTIQUE
Feuilletage100 % pur beurre
La Compagnie Artique proposent deux plats gourmands : 4 paniers feuilletés leerdammer® et jambon et 4 paniers feuilletés au fromage boursin® ail & fines herbes Riches en garnitures, ces recettes révèlent en bouche croustillance et fondant.
Elles sont 100 % pur beurre et préparées sans huile de palme.
ÉTAT DU MARCHÉ
Le sucré a la cote, et le salé reste stable
Les surgelés sont légèrement valorisés avec une croissance en valeur de +1,2% tandis que les ventes unités ont plutôt une tendance baissière à -0,5%. Globalement, on peut dégager deux tendances:
Les surgelés sucrés affichent une croissance du chiffre d’affaires à +4% (895,7 M€) et des ventes unité à +0,6% poussée par le dynamisme des spécialités glacées individuelles (+4,7% à 505,7 M€), des sorbets et crèmes glacées en vrac (+5,2% à 232,9 M€) et des desserts et pâtes surgelés en valeur (+4,2% à 82,8 M€).
À noter: les spécialités glacées de fin d’année reculent de -2,1% à 41,9 M€. Avec, toutefois, une importante progression des bûches pâtissières de 44,4% à 1,3 M€.
À noter également, dans la catégorie spécialités glacées individuelles, la très forte ascension des pots glacés individuels de 40,4% à 64,5 M€.
Les surgelés salés, sont relativement stables en valeur (+0,3%) comme en unité (-0,8%), portés par des catégories historiquement bien ancrées comme les pizzas (+2,8% à 266,2 M€).
D’autres catégories, en revanche, souffrent davantage comme les plats cuisinés (-6,3% à 338,8 M€) suite au scandale de la viande de cheval cet hiver. À l’inverse, et très paradoxalement, les viandes restent fortement valorisées (+6,9% à 429,4 M€) avec une progression de la viande hachée de +8,5% à 353, 6M€.
Source: IRI – Cumul annuel mobile arrêté à fin P04 2013 (fin dimanche 28?avril 2013). Données sont extraites de plus de 7?000 points de vente Hypermarchés et Supermarchés dont la surface de vente est >?à 400 m2.
CHIFFRES CLÉS
3,66
C’est le chiffre d’affaires en milllions d’euros du marché des produits surgelés.
2,76
C’est le chiffre d’affaires en milllions d’euros du marché des produits surgelés salés.
