La marque de la PME Un Air d’Ici implantée à Carpentras (Vaucluse), lance sa nouvelle gamme Cocorico, des fruits secs préemballés, cultivés en France, certifiés agriculture biologique et disponibles en GMS. Une offre qui a demandé plus de 12 
mois de R&D pour s’entourer de producteurs engagés dans la même dynamique que JusteBio et permettre le lancement de cette gamme 100 % bio et cultivée en France.
Cocorico répond à l’appétence de plus en plus forte des Français pour le local. Et 79 % des 
acheteurs bio privilégient la production locale selon Kantar (février 2021). Ainsi, les cerneaux de noix, mais aussi les graines de courges et les graines de tournesol bio proviennent du sud-ouest de la France. La gamme Cocorico vient compléter une collection d’environ 60 références qui allient naturalité et plaisir et couvrent tous les instants de consommation. Et côté vrac, ce sont plus de 140 références qui sont proposées, soit plus de 90 % du CA de l’entreprise. Tous les produits sont certifiés Ecocert UE. À noter, depuis juin 2019, tous les sachets JusteBio sont 
réalisés dans un matériau biosourcé entièrement biodégradable et compostable. Créée en 2000, Un Air d’Ici élabore et distribue des produits à base de fruits secs, graines et céréales bio. En décembre 2020, la PME s’est installée sur un nouveau site qui regroupe le siège de l’entreprise et le site de production. Sur plus de 10 000 m2, l’usine a été pensée pour minimiser son impact environnemental : stockage, production et conditionnement ont été réfléchis sous le prisme de la réduction des déchets.
