La famille née en 2013 s’agrandit. Les yaourts au lait de brebis Nature et Fruits Rouges accueillent, à leurs côtés, trois nouveautés: Myrtilles; Pêches; et Pommes-caramel. Disponibles en libre-service en 2 x 75?g. Lou Pérac propose, également, une gamme de fromages au lait de brebis en libre-service (Bleu de brebis, Pérail, Brique, Tomme de brebis) ou à la coupe (Pérail, Goustal, Bleu de brebis). Contrairement aux idées reçues, les produits au lait de brebis n’ont pas un goût fort, animal, mais un goût parfumé qui vient, selon la marque, de la nourriture composée, notamment, d’herbes et de fleurs, mais aussi de fourrages et de céréales qui doivent provenir à 80% de l’exploitation agricole où les brebis sont élevées.
23 octobre 2016