Les huiles se placent également aujourd’hui en bonne position dans nos menus. Elles se veulent désormais encore plus saines, bio et transparentes pour réassurer le consommateur, toujours plus expert dans ce domaine et demandeur de qualité.
Le contexte est également très favorable à ce marché : à CAM P03 2021, le marché des huiles est, en effet, en croissance volume de +7,2 % et valeur de +10,5 % (Nielsen). Si tous les segments se portent bien, celui des huiles d’olives
