• Quel est votre positionnement?Jardin d’Orante est une marque du groupe Reitzel. Elle a été rachetée en 2005 à Lesieur qui, à l’époque, ne proposait que de l’huile d’olive aromatisée. Dès 2006, ce qui a sous-tendu toute l’innovation de la marque, c’est son positionnement: des produits sains et bons. Pour conjuguer le goût à la santé, nous nous appuyons sur deux cautions. Pour le goût, c’est le chef Marc Veyrat qui a toujours privilégié des produits sains, en éliminant les matières grasses, en travaillant avec des plantes. Côté santé, nos produits sont à 90% bio. Mais ce n’est pas un bio militant. C’est juste un moyen d’exprimer l’attention que nous portons à la qualité de nos ingrédients, en termes d’additifs ou de conservateurs, par exemple.
• Qu’est-ce que
