Pour fêter ses 70 ans, Entremont lance sa première gamme d’Emmental français issu de l’agriculture biologique autour de trois références: un râpé (sachet de 180?g), en portions (sachet de 180?g) et en tranches (sachet de 120?g). Cette nouvelle gamme est fabriquée à partir de lait cru bio et bénéficie d’un affinage de tradition: exposition des meules à l’air libre, sur planches en bois avec, au minimum, 10 semaines en cave, temps nécessaire à la maturation des arômes et des saveurs. Les emballages de la nouvelle gamme arborent une palette de couleurs naturelles et authentiques, vertes et beiges, reflets du positionnement du produit. Il met également en avant la recette au lait cru.
