“Depuis 2 ans, l’on observe une hausse significative des innovations, note Claire Gicquel, responsable Category Management pour la GMS chez AB InBev. En 2014, le poids des innovations sur le marché bières est deux fois supérieur à la moyenne liquide.”
L’innovation, clé de recrutement de nouveaux consommateursHeineken s’est engagée d’ici 2020 à doubler son taux d’innovations par rapport à 2009 en misant sur la prémiumisation, la connaissance approfondie des consommateurs et en capitalisant sur ses marques stratégiques. La marque a ainsi investi de nouveaux territoires des goûts rafraîchissants – ouverts en 2013 – avec Pelforth Radler® et avec Desperados Verde. De son côté, Meteor a proposé en 2014 une gamme spécifique “cave à bières” avec 6 références, avec des bouteilles de 33?cl vendues en grande distribution et en CHR. “Cela nous a permis de
