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“Une récente étude du Credoc révèle que la consommation de viande évolue : à domicile elle baisse sur les piécés, mais se développe sous d’autres formes, faciles à cuire, ou en tant qu’ingrédient pour la préparation d’une recette. Elle évolue également vers les plats prêts à consommer”, explique Aurélien Penot, responsable marketing Charal Frais. Pour répondre à ces insights, la marque a lancé une gamme complète de deux solutions
