Céréales et légumineuses : Des alternatives précieuses

Simples et brutes, saines et indispensables à notre bonne santé, les céréales et les légumineuses avaient quelque peu oublié d’être gourmandes… Une omission que cherchent à combler les acteurs de la catégorie.

Les céréales et les légumineuses enregistrent une légère décroissance à -2 % à CAM P5 2020 (Nielsen). A la différence des pâtes qui connaissent une pénétration très forte, la catégorie connaît un déficit dans ce domaine qu’elle a comblé en gagnant