La start-up lyonnaise Natura France décide de démocratiser les chips de kale en GMS sous sa marque Authentic. Innovation: contrairement aux chips classiques, elles ne sont pas cuites dans l’huile mais simplement séchées à l’air avant d’être assaisonnées à l’oignon, au poivre ou à la tomate/piment. Vegan, raw, sans gluten, riches en fibres et protéines, sans colorants et arômes synthétiques. Authentiques, quoi?!
