Déjà investi dans le bio et le sans gluten, Saclà lance une gamme de produits bio et vegan au rayon frais. Une gamme basée sur un nouveau concept d’aliments: le Mopur. Une viande végétale issue de blé fermenté, totalement exempt de cholestérol qui, tout en conservant les propriétés nutritionnelles d’origine du blé, présente une réduction de plus de 40% du gluten initial et conserve des valeurs élevées en protéines. Au menu Mopur: Carpaccio; Nuggets pois chiches et papika doux; Nuggets, pois chiches et lentilles au paprika; Burger, épinards et pois; Burger aubergine et épeautre; Raviolis farcis… Et une gamme de sauces et salades fraîches, bio et vegan…
