Premier acte. En septembre dernier, l’interprofession de la viande suisse, Proviande, présente sa marque “Viande Suisse” lors d’une soirée dégustation dans les jardins de l’Ambassade de Suisse à Paris. L’occasion de faire découvrir des spécialités carnées suisses aux distributeurs et producteurs autour d’un barbecue chic. Les producteurs suisses (Bell Schweiz AG, Del Maître SA, Micarna SA, Ernst Sutter AG et Spiess Europe Sarl) ont, ainsi, pu expliquer leur travail et présenter leurs produits. Une soirée ouverte aux discussions et aux échanges qui a
