Histoires de Gourmets

Trois en un. La nouvelle enseigne signature insolite, Savour Histoires de Gourmets; réunit en une seule adresse les savoir-faire reconnus des trois acteurs de la gastronomie du terroir : Nicolas, Comtesse du Barry et de Neuville. Ce nouveau concept de boutique est le fruit d’une rencontre entre trois enseignes référentes dans leur spécialité – un caviste emblématique, un fleuron de la gastronomie et un chocolatier français – reconnues pour leur expertise et partageant la valeur de Qualité Française. Les trois Maisons ont choisi de faire de leurs points communs une force dans le retail. Une première sur le marché de l’épicerie fine. Une offre premium et complémentaire Cette nouvelle boutique a pour objectif d’apporter une offre premium à ses clients et de rapprocher les trois marques emblématiques au plus près des consommateurs. Pour ce faire, les associés ont choisi d’investir les lieux de consommation qui séduisent les français: les centres des villes de taille moyenne dans l’optique de participer au réenchantement de ces centres ainsi que les retail parks et centres commerciaux, où à ce jour l’offre d’épiceries fines, de chocolatiers et de cavistes est très faiblement représentée. Complémentarité de l’offre et cross merchandising sont les bases de ce nouveau concept marchand. “Les trois univers vont cohabiter avec des espaces d’expression de chaque savoir-faire et un espace central d’alliance unique. L’idée est 1+1+14”, explique Eudes Morgan, directeur général de Nicolas. La première boutique de vichy accueille un espace “cave”, “épicerie fine” et “chocolaterie”. Un espace dédié au plaisir des sens Porte-étendards d’un certain art de vivre à la française, Nicolas, Comtesse du Barry et de Neuville ont rassemblé dans un même lieu le meilleur de leur offre, des essentiels aux produits plus sophistiqués, sous un socle commun d’exigence de qualité. En plus d’un espace dédié à chaque marque, on y trouve un corner spécial cadeaux et, à l’avenir, des offres couplées. “Plus que jamais, les marques se doivent de réinventer leur espace de vente et leur relation client pour offrir une expérience enrichie”, a déclaré Jérôme Fourest, directeur général de Comtesse du Barry. Le client poursuit ainsi un parcours sensoriel et gourmand, pensé pour le faire voyager à travers les différentes saveurs qui font la richesse de la France. “Ce que l’on veut, dans ce projet, c’est proposer un magasin qui permette au client de se faire plaisir à coup sûr, peu importe la raison pour laquelle il est entré”, ajoute Gilles Gommendy, directeur général de l’enseigne de Neuville. Une invitation au voyage des sens et à la gastronomie.

Histoires de Gourmets

Le trio gagnant de l’épicerie fine