“Aujourd’hui, les consommateurs font le choix d’un achat responsable. Ils s’enquièrent de l’origine des produits. Cela les rassure. D’après l’étude de la CFP (Les Conserveries Françaises de Poissons), 3 français sur 4 se disent confiants des qualités sanitaires (75%) des conserves de poissons. Et près de 6 sur 10 font confiance à leur traçabilité”, explique un porte-parole de Chancerelle. A travers sa marque Connétable, le fabricant a été le premier conserveur à proposer des conserves de poissons MSC en France (un label de durabilité des produits de la mer) à privilégier les approvisionnements locaux, la pêche responsable et le maintien d’un savoir-faire à l’ancienne à Douarnenez. Ils
