“Les spécialités séduisent un large public, à la recherche de goût et de différence, entraînant par là un recrutement massif de nouveaux consommateurs ainsi qu’un transfert évident des consommateurs de bière de luxe et de premium vers les bières de spécialité, ces dernières ayant recruté plus d’un million de nouveaux consommateurs en 2014”, affirme Matthieu Ribeyron, directeur marketing Bavaria. En effet, “le palais des consommateurs a évolué: ils recherchent aujourd’hui des saveurs avec moins d’amertume et plus d’arôme” poursuit le porte-parole du groupe Kronenbourg. En 2014, la marque a lancé la K by Kronenbourg, une bière tendance, la Grimbergen Kriek, en catégorie dégustation et la 1664 sans alcool, classée premium: toutes trois
