Consommer responsable séduit mais le passage à l’acte est encore freiné : manque d’informations, politique de prix plus élevée, suspicions sur les formules… Pourtant, l’intérêt est réel. “En 2010, Lascad est devenue numéro 1 du bio en France avec Ushuaïa, tout segment et tout circuit confondus. Atteignant 18% de parts de marché en volume, le groupe atteint 30% sur le visage bio avec Mixa”, explique-t-on chez Lascad. “Ce segment a généré en 2010 32%
