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Entretien avec Aurélien Chatelet, directeur de la franchise au sein de Boulanger
Boulanger accélère le développement de son réseau de franchises pour renforcer son maillage territorial et sa proximité avec les clients.
Pourquoi accélérer le développement en franchise ? Aurélien Chatelet. J’ai rejoint Boulanger il y a six mois avec la volonté d’ouvrir un nouveau chapitre pour l’enseigne. Depuis 2018, la franchise s’est imposée comme un levier pour renforcer notre ancrage territorial, améliorer la relation client et garantir qu’un magasin Boulanger soit accessible à moins de 30 minutes de chaque client. Pour poursuivre
