L’entreprise à impact lance Too Good To Go Platform, une solution tout-en-un alimentée par l’IA pour aider les acteurs de la grande distribution à mieux gérer leur surplus alimentaire en magasin.
Le spécialiste de l’anti-gaspi a lancé Too Goo To Go Platform, une solution dopée à l’IA qui permet aux grandes surfaces de valoriser leurs invendus alimentaires grâce à un logiciel modulaire qui assure le suivi et s’appuie sur l’IA pour faire des recommandations intelligentes de redistribution. Objectif : éviter le gaspillage alimentaire, tout en préservant les marges des magasins. Il faut savoir que les coûts associés au gaspillage alimentaire s’élèvent, en moyenne, à près de 2% des ventes nettes, soit généralement l’équivalent des marges du point de vente. Composée de cinq modules dans une interface unique, la solution offre la possibilité aux partenaires de choisir chaque module séparément pour s’adapter de façon personnalisée à leur
