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mercredi 08 septembre 2010



Alimentaire

19 juillet 2010

Stalaven crée l’événement

Le groupe Stalaven, spécialiste du traiteur coupe et frais-emballé, lance deux grandes innovations pour l’été. D’abord, le concept Traiteur Wok en prêt-à-vendre : il s’agit de plats de 12 portions directement...

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19 juillet 2010

Créaline se refait une beauté

Créaline se refait une beauté

Créaline, leader de la purée fraîche en France, change son identité visuelle afin de réaffirmer les valeurs qui ont fait son succès : produits frais, juste cuisson, sans conservateur. Pour cela, le logo a été...

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19 juillet 2010

Maître Coq mise sur la transparence

Conscient du besoin de réassurance des consommateurs, Maître Coq vient de lancer une nouvelle gamme de poulets et pintades “Eleveurs de nos régions” qui, outre qu’elle propose un excellent rapport qualité-prix, joue la...

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Foie gras

19 juillet 2010

Montfort fait un grand bond

Montfort fait un grand bond

Sur un marché qui affiche pour 2009 des résultats historiques (+ 8,8 % en volume et + 5,1 % en valeur), Montfort (groupe Euralis) progresse encore plus vite avec un bond de 14,5 % en volume et de 13,5 % en valeur. Grâce...

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Pâtes fraîches

19 juillet 2010

Batista casse les codes

Batista casse les codes

Trusté par les MDD, Lustucru et Rana, le marché des pâtes fraîches suscite bien des vocations. Après Fleury Michon et Luison, c’est au tour de Batista Traiteur (Loiret) d’annoncer son arrivée dans cette...

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19 juillet 2010

Bonduelle joue les effrontés

Pour la première fois, Bonduelle lance, en collaboration avec l’agence Australie, une campagne virale sur le web afin de promouvoir ses salades 4e gamme. Trois personnages ont été créés pour l’occasion : Roquette...

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19 juillet 2010

Danone clarifie DanaoMix

Danone clarifie DanaoMix

Pour une meilleure compréhension du produit par les consommateurs, DanaoMix change de nom et devient Danao Frui’Mixés. Le packaging a également été revu avec un univers créatif plus simple et plus accessible.
Le...

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19 juillet 2010

Badoit montre ses bulles en 3D

Après une arrivée fracassante en télévision, les petites bulles chantantes de Badoit vert, héroïnes du nouveau spot de pub, débarquent au cinéma avec une version 3D. Le film reprend la nouvelle signature de la...

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Chocolat

19 juillet 2010

Le lait se raffine

Le lait se raffine

C’est un petit segment : 20 M€. Une « Belle au bois dormant à réveiller », selon Thomas Auriau, directeur de marque Nestlé Grand Chocolat, qui se lance sur le créneau du chocolat au lait de...

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Soupes fraîches

19 juillet 2010

New Covent Garden remet la soupe au goût du jour

New Covent Garden remet la soupe au goût du jour

Distribuées en exclusivité en France par Bergams, les soupes fraîches anglaises New Covent Garden comptent parmi les leaders du marché. Onze références permanentes sont disponibles, parmi lesquelles des recettes aussi...

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Petfood

19 juillet 2010

Le chat prend l’avantage


Le linéaire petfood des GMS est tiré par l’aliment sec et des innovations qui s’appuient sur une segmentation très fine des produits. Dans ce marché dominé par trois groupes industriels, le chien perd du terrain.

Le chat prend l’avantage

En GMS, le petfood est la 1re catégorie de l’épi­cerie totale avec 6,5 % du chiffre d’affaires et pèse 14 % de l’épicerie salée. C’est dire si le rayon mérite d’être...

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28 juin 2010

Florette et Charal partenaires

Le spécialiste de la salade 4e gamme Florette s’est rapproché de Charal, marque leader du carpaccio, pour proposer cet été une offre croisée originale sur leurs produits. Ainsi, les quatre références de jeunes pousses Florette...

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28 juin 2010

Système U bouge avec les Looney Tunes

Système U bouge avec les Looney Tunes
La célèbre bande des Looney Tunes s’associe à plus de 140 Produits U enfants pour des petits-déjeuners et des goûters ludiques et plein d’énergie : yaourt, cacao en poudre, céréales, nectars de fruits, crêpes...

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28 juin 2010

Coronita, la mini-chic !

La célèbre bière mexicaine Corona se décline désormais en mini-format de 21 cl. Cette petite bouteille, baptisée Coronita, est une réplique exacte de sa grande sœur. Elle devrait désaltérer toutes celles et ceux...

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Sandwich

28 juin 2010

Daunat passe à l’offensive

Daunat passe à l’offensive Si les Français mangent de plus en plus de sandwiches, les ventes réalisées en GMS manquent de dynamisme (volumes à + 0,9 % en 2009). Créateur du sandwich préemballé et leader tous circuits confondus, Daunat prend les choses en main....

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Boucherie

28 juin 2010

Charal élargit Hebdopack à la côte de bœuf

Charal élargit Hebdopack à la côte de bœuf Tandis que la catégorie renoue avec la croissance, Charal ancre sa marque dans des valeurs de quotidienneté et d’accessibilité. Plus que jamais concentrée sur son cœur de métier, la signature défend le couple à succès associant...

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28 juin 2010

Sageco cuisine bio et équitable

Sageco, spécialiste des produits bio et équitables, lance les premiers plats cuisinés labellisés AB et Max Havelaar sous l’appellation Terroirs d’ici et d’ailleurs. Au menu : Délice de canard à la mangue, Colombo de poulet...

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28 juin 2010

Coca-Cola Zéro accueille les Lapins crétins

Coca-Cola Zéro accueille les Lapins crétins
C’est nouveau, les Lapins crétins, célèbres héros de jeux vidéo, s’affichent sur les canettes de Coca-Cola Zéro. Cette opération, possible grâce au partenariat entre la marque de soda et Ubisoft, initie une...

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28 juin 2010

Malabar met de la magie dans ses gums

Cadbury (Kraft Foods) vient de lancer Malabar Magic, des petites billes de bubble gum à mélanger pour créer des goûts toujours nouveaux. Cette expérience gustative inédite est rendue possible grâce à trois combinaisons : mangue...

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Boissons | Bien-être

28 juin 2010

Un petit plaisir nommé Nesfluid

Un petit plaisir nommé Nesfluid C’est un grand lancement pour Nestlé France. Un concept totalement inédit, qui a nécessité deux ans de mise au point et la création d’une nouvelle structure au sein du groupe : Nesfluid. De quoi s’agit-il ? D’une nouvelle boisson qui...

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 L’EDITO
La belle endormie se réveille…

Pour un magazine professionnel, trois questions se posent : à quel rythme doit-il paraître ? Quelle forme doit-il avoir ? Quel type de contenu rédactionnel doit-il offrir ? Aujourd’hui, l’actualité chaude d’un secteur professionnel est instantanée grâce à Internet. L’acteur de...

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